県内4ホテルで新メニュー
◇全県
「環境こだわり農産物」をふんだんに使ったメニューを県内の四ホテルが提供中である。
県では、外食事業者などが、環境こだわり農産物を積極的に消費者に提供し、PRをしてもらおうと「環境こだわり農業外食・食品事業者PR事業」を進めている。
今年度、四ホテルがこの事業に取り組み、地元の「環境こだわり農産物」を利用したメニューや宿泊プランを提供している。「食べることで、びわ湖を守る(イートエコ)」という情報発信である。なお四ホテルのメニューは、次の通り。
【休暇村近江八幡(近江八幡市沖島町)】地元でとれた環境こだわり農産物を使ったタ食付き宿泊プラン「湖国の恵みバイキング」を十一月末まで提供。他にも地産地消をテーマにした会席コースや近江牛料理など
【今津サンブリッジホテル(高島今津町今津)】タ食バイキング、高島・地産馳走の恵み「おいしがうれしがサマーバイキング」を九月五日までの週末(金・土・日)と祝日に提供。地元の安心・安全の食材を匠みの技でおもてなし。またインターネット限定で同バイキングとセットの宿泊プランも
【ホテルコムズ大津(大津市逢坂)】一年中、地元の食材や環境こだわり農産物を使う朝食バイキング。シェフが夜明け前から一品一品を丁寧に作る自慢の朝食は宿泊なしでも食ぺられる。七時から十時まで
【ビジネスグリーンホテル日野(蒲生郡日野町松尾)】一階レストランで、環境こだわり農産物や地元の食材のメニューを提供中。宴会プランでは、環境こだわり農産物による自慢の会席料理を提供。十一月まで。
問い合わせは、休暇村近江八幡(TEL0748―32―3138)、今津サンブリッジホテル(TEL0740―22―6666)、ホテルコムズ大津(TEL077―527―6711)、ビジネスグリーンホテル日野(TEL0748―53―1001)まで。






