８月20、21日に大津市で「牛肉サミット」
◇大津
優勝賞金百万円「牛肉サミット二〇一一」（真夏の牛肉料理Ｎｏ１決定選）が八月二十日、二十一日、大津市のなぎさ公園「おまつり広場」で開催される。
日本には二百を超えるブランド牛が存在する。しかも四十七都道府県全てにご当地牛ブランド牛が存在している。この「牛肉サミット」は、多くのブランド牛の中でも日本三大ブランドの一つに教えられる「近江牛」を生み出す滋賀県から、「牛肉」にこだわったイベントを企画したもの。牛肉を素材とし全国各地の料理自慢の店が「焼く」「煮る」「蒸す」「掲げる」などで、牛肉料理の味を競う「真夏の牛肉料理Ｎｏ１決定戦」である。
滋賀県内はもちろん、県外からの多くのひとに、牛肉の味と料理のバリエーションを堪能してもらい、「来場者」「出店者」ともに「元気」になってもらおうというもの。また、東日本大震災への支援として、会場内の出店テント全てに「義援金」の募金箱を設置し、募金を募る。加えて今回のイベントの収益から開催経費を除いた利益の全額を「日本赤十字社・日本財団」を通じて支援金として送るという。
出店者数は三十店で、牛肉料理店（二十店）、滋賀県物産（十店）などを予定している。会場でのステージイベント等の観覧無料。飲食方法は食事チケット（事前講入か会場での購入）を購入する。投票方法は一綴り千円（百円券×十枚）のチケット毎に、一回分の「投票券」が付く。この投票券を「一番美味しい」と思う出店者の投票箱に投票する。「投票枚数」から「優勝」「二位」「三位」が決定される。優勝賞金は、「百万円」。問い合わせは、牛肉サミット実行委員会事務局（ＴＥＬ０７７―５３３―５２４１）へ。
