大津の新名物「びわいちサブレ」発売
◇大津
大津市内の中小企業が連携して、地元食材を使ったスイーツを検討する「びわいち協議会」が一日、「近江びわいちサブレ」を発売した。
ふなずし、豆乳、緑茶の3種類
三年にわたって開発してきたもので、種類は緑茶味と豆乳味、ふなずし味。販売価格は各種四個入りで六百三十円。豆乳味はまろやかでコクがあり、緑茶はさわやかな味わいと香り、ふなずしはコクのある香ばしい味わいが特徴。
これに続いて、ゆば屋の豆乳とふなずしから生まれた「近江びわちーずパイ」と、「近江ゆば屋の豆乳ケーキ」が近日中に販売される。取扱店は次の通り。
【大津市】湖の駅浜大津（大津市浜町２―１、浜大津アーカス）▽道の駅琵琶湖大橋米プラザ・おいしやうれしや（大津市今堅田三丁目）▽大津市おごと温泉観光公園（大津市雄琴１丁目）▽パレット・アトリウム （大津市皇子が丘３丁目）▽パレット膳所ショップ（大津市馬場２丁目）▽パレット唐崎ショップ （大津市蓮池町）▽比叡ゆば本舗ゆば八（大津市中央）▽ほっとすていしょん比良（大津市北比良）
【草津市】▽アトリエパレット（草津市新浜町、イオンモール草津１Ｆサティ内）▽からすま農産（草津市下物町）
【竜王町】湖の駅滋賀竜王（三井アウトレットパーク内、竜王町大字薬師）
