旬の魚「ヒウオ」展示

◇草津
　県立琵琶湖博物館（草津市）は二月十五日まで、ふれあい体験室前に設置した「旬の魚たち」の水槽で、アユの仔魚「ヒウオ」を展示している。
　アユの子どもは、体が透きとおって見えることからヒウオ（氷魚）と呼ばれている。エリで獲られたヒウオの多くは、生かしたまま大切に扱われ、養殖用や放流用の種苗として育てられる。ただ近年では、貴重な冬の味覚として鮮魚で出荷されることも少なくない。