びわ湖の魚料理教室

◇草津
　県に在住の親子を対象に、『びわ湖でとれた魚の料理教室』が二十八日、三月一日の両日、草津市の「市民交流プラザ」（フェリエ南草津）で開催される。両日とも教室の内容は同じで、午前十時から午後二時まで。
　内容的には、日本食育インストラクター・専門調理食育推進員の古沢みどり氏がびわ湖の魚介類を使った、家庭でも作れる料理を指導する。また県漁業協同組合連合青年会の漁師と一緒に、びわ湖の恵みを味わいながら、魚や料理について意見交換する。
　両日とも定員八組（応募一組の人数は、子どもと大人合わせて四人まで）で、小中学生と保護者が対象。応募多数の場合は、抽選で参加者を決定する。参加費は無料。応募は、県ホームページ「しがネット受付サービス」か、往復はがき（〒５２０―８５７７　大津市京町4丁目1―1　滋賀県農政水産部水産課）で今日中に申し込みを。