あなたの「そば」がいい!そば打ちで婚活

◇日野
　日野町の婚活プロジェクトクラブ・キュピドン主催の婚活イベントが先月三十一日、多賀町の「もんぜん亭」で行われ、県内外から独身の男女十人ずつ参加した。
　この日は「出会いのそばに…」をテーマに、多賀町産のそば粉を使ったそば打ちを一緒に取り組んだ。
　日野町では五年前から地域と連携して、二十～四十歳代の独身男女に出逢いの機会を年間四～五回、提供している。今年は六月のレザークラフト体験でキーホルダー作りに続き二回目。
　参加者は、自己紹介に続き、そば打ち職人の指導で、「二八そば」づくりに挑戦。四人一組に分かれ、そば粉に数回、水を加えて混ぜる「水回し」を女性が、練って延ばす「地延ばし」は男性が担当した。水を入れる役をしたりこね鉢を押さえたりしながら約二時間、力を合わせたそばが完成。「お疲れ様」の声をかけ合い、手作りの味に舌鼓を打った。