べんがら色の食品販売　立命館大生が開催

　【近江八幡】立命館大学経済学部寺脇ゼミに所属する学生有志２２人は、赤こんにゃくやべんがら格子など近江八幡とゆかりの深い「べんがら色」に注目した食イベント「べんがら色彩スイーツ＆ミール２ＤＡＹＳ」を１８日と１９日の午前１０時から午後４時まで旧吉田邸（近江八幡市多賀町）で開催する。
　八幡堀周辺の店舗の協力で地元食材の赤こんにゃく、近江牛、朝恋トマトを使った「べんがらトルティーヤ巻」（１個２５０円、１日１００個限定）を商品開発し、八幡商業高校生らと連携し販売する。
　会場では、学生らが作成した料理本「べんがら色彩スイーツ＆ミールレシピ集」や八幡堀周辺の飲食店を紹介する冊子を配布する。また、近江商人の手法である「産物回し」（訪問地での特産物を仕入れ、次の訪問地等で販売する）の販売実習として赤こんにゃくなどの地元特産品の販売コーナーも併設する。問い合わせは立命館大学広報課（ＴＥＬ０７５―８１３―８３００）へ。