スイーツも今後続々登場予定
【県】 県オリジナル品種のイチゴ「みおしずく」のブランドシンボルとなるロゴデザインとキャッチコピー「ひとしずくから輝く宝石へ」がこのほど決定した。県では来年度の本格的流通開始に向け、期待を高めている。
県では、２０１６年から県農業技術振興センター（近江八幡市安土町大中）でオリジナル品種イチゴの育成に取り組み、５年間かけて約１６００品種から１品種を選抜した。甘さと酸味のバランスが抜群に良く、適度な酸味により甘さが際立つ味である点や、さわやかでフローラルかつ芳じゅんな香りを持つ点、大粒で明るい赤色を有す点などが特徴で、今年３月、公募で集まった約７６００案の中から「みおしずく」と命名された。
今回発表されたロゴデザインは、「みおしずく」の一粒の実を、赤くきらりと光るしずくそのものに見立て、みずみずしいおいしさを表現している。また、キャッチフレーズには、「さまざまなイチゴがある中で、ひときわ輝いて見える一粒に成長してほしい」、「生産者や消費者一人ひとりの思いが集まり、滋賀を代表する『宝』になってほしい」という願いが込められている。
定例記者会見でロゴデザインとキャッチフレーズを紹介した三日月大造知事は「生産者はもちろん、『みおしずく』に様々な形で関わる人、ファンを増やす取り組みを進めていきたい」と述べた。
登場予定の「みおしずく」のスイーツ
来年度の本格デビューに向け、同ロゴデザインなどを活用した「みおしずく」の試験販売がビバシティ彦根、アルプラザ長浜、アルプラザ水口、アルプラザ近江八幡、アルプラザ草津、平和堂石山店、平和堂大津テラス店で始まっており、今後、年末年始にかけてイチゴの収穫量が増加するのに応じ、販売店舗も増やされる。
また、「みおしずく」を用いたスイーツも今後、続々登場の予定。平和堂では、来年３月上旬頃に「みおしずく」の風味を満喫できる「いちごのモンブラン」（３２２円）を発売する予定のほか、今年１２月１７日までの予約限定でホールケーキ「クリスマスケーキ ブランフレーズ～みおしずくを添えて～」（５号サイズ、４３２０円）を販売する。さらに、生活協同組合コープしがでは「みおしずく」と近江の茶、県産の牛乳、バタフライピーなど県の魅力をカラフルな層で表わした新作スイーツ「～“みおしずく香る”近江のめぐみドルチェ～」（価格未定）を開発、来年２月からの店頭販売開始を目指している。
