新成人にふるまい おにぎり200食

　【東近江】　東近江市は１２日、新成人に市内産のコメのおいしさを知ってもらおうと、成人式の開催にあわせて約２００人分のおにぎりを提供する催しを、聖徳中学校グラウンド（雨天時・八日市文芸会館）で開く。時間は、成人式の式典後に開催される新成人による大凧飛揚会場で午後１時から午後３時まで。
　市内産の「きらみずき」を使用する。農薬や化学肥料を極力使わない県の新品種で、かむほどに甘さが広がり、みずみずしい甘さが特徴。
　一般社団法人滋賀県ＬＰガス協会八日市支部の協賛により、ガスの高火力で炊飯する。強い火力で一気に炊き上げることで、コメにうま味が閉じ込められ、ふっくらした仕上がりになる。