【東近江】 滋賀県酒造組合は、日本酒の需要拡大をめざすプロジェクトの一環で、組合加入の３０蔵の純米酒をブレンドした「ＡＬＬ ＳＨＩＧＡ ３０ 酒蔵コラボ純米酒」を１９日から、県内の組合連合会の加盟酒販店、県と包括連携を結ぶ平和堂やイオン、コープしが、コンビニエンスストアなどで販売する。
コラボ純米酒の販売は１１年前から毎年秋実施しているが、今回が最後の取り組みとなる。７２０ミリリットルで、税込み１７６０円。
５日、喜多酒造（東近江市池田町）であった瓶詰作業では、蔵元関係者ら約２０人が参加し、前日にブレンドしたコラボ純米酒を機械で瓶詰めし、検品した後に丁寧にケースに収めていた。
今年は３０００本強を出荷する。酸味がしっかりしているため、ふくよかさと軽やかな味わいをあわせもった仕上がりとなった。
瓶のラベルは、書家の小林真紀子さんが揮ごうした「和」の文字をデザインし、県内酒蔵や各地酒の味わいの調和を表現した。
プロジェクトの中心を担う同組合需要開発委員会の委員長、藤居邦嘉さんは、「滋賀の酒蔵の個性を感じられる純米酒に仕上がったので、ぜひ味わってほしい」とＰＲしている。
なお、県内で一斉に滋賀の地酒で乾杯する「滋賀乾杯プロジェクト」は１０月４日実施される。メイン会場のオープニングトークを午後７時からユーチューブで生配信し、午後７時半から県下一斉に滋賀酒で乾杯する。県内外２００の飲食店が参加する。
また、湖国の地酒が一同に集まるきき酒会「滋賀地酒の祭典in大津」が同月５日、琵琶湖ホテル（大津市）で開催される。
コラボ純米酒をＰＲする酒造組合需要開発委員会委員長の藤居さん
