飲食店経営者に役立つ情報満載「生活衛生営業振興セミナー」

　【草津】　日本政策金融公庫大津支店などが共催する「生活衛生営業振興セミナー」は１６日午後２時～４時まで、草津市のホテルボストンプラザ草津で開かれる。飲食店の経営をサポートするための情報提供を目的としており、経営者や従業員、これから店を始めようとしている人を受講対象としている。参加は無料。
　同セミナーは、日本政策金融公庫大津支店、県喫茶飲食業生活衛生同業組合と県生活衛生営業指導センターが共催する。
　内容は、第一部として（株）玄米酵素大阪営業所課長澤井徹氏（健康管理士）による講演で、健康食が広がる飲食業界における“酵素”と“玄米”の取り入れ方などについて。第二部は、飲食店検索サイト「ぐるなび」を運営する（株）ぐるなびから講師を招き、インターネットを活用した効果的な集客方法について講演する。
　参加希望者は１３日までに県生活衛生営業指導センター（ＴＥＬ０７７・５２４・２３１１）へ申し込む。